Crostata alla crema di limone ‘900

  La torta di oggi è una di quelle ricette che sanno di casa, di cucchiai di legno, di limone, di pochi fronzoli e tanto gusto.. molti di voi, come me, abituati alle tecniche moderne, storceranno il naso nel vedere una crema con la farina e l'albume... ma il risultato stupirà anche i più reticenti... … Leggi tutto Crostata alla crema di limone ‘900

Annunci

Crostata moderna al cioccolato fondente, arancia, pistacchi e fleur de sel

  In queste giornate di pioggia e freddo ci vuole proprio un dolce dal sapore quasi invernale.. vi ricordate i miei cookies cioccolato, arancia, pistacchi e sale che hanno avuto tanto successo? ↓ https://purchesiadolce.com/2017/02/02/cookies-arancia-cioccolato-pistacchi-e-sale-di-maldon/ ecco... li ho ripensati in formato torta... anzi.. crostata... Con due sole preparazioni si ottiene un dolce delizioso da gustare con … Leggi tutto Crostata moderna al cioccolato fondente, arancia, pistacchi e fleur de sel

Crostata integrale al cioccolato fondente e ciliegie nere

Finalmente è ufficialmente iniziata l'estate.. e con lei i mercati si riempiono di colori, di frutta, di profumi.. e di ciliegie... quelle delizie che tutti cercano di portarsi a casa per primi.. e quale miglior modo di celebrare la bella stagione, se non con loro? Basteranno due semplicissime preparazioni, una pasta frolla, ma integrale, una … Leggi tutto Crostata integrale al cioccolato fondente e ciliegie nere

Crostata friabile con cremoso alla vaniglia, gocce di limone e fragole

L'avevo immaginata esattamente così, friabile, cremosa, fresca e colorata.. perfetta per una domenica in famiglia, perfetta per la festa della mamma e perfetta per inaugurare la bella stagione... Nonostante le tre preparazioni, forse un pochino laboriose per i non addetti ai lavori, con un po' di impegno otterrete una crostata favolosa...   Pasta frolla Bretone … Leggi tutto Crostata friabile con cremoso alla vaniglia, gocce di limone e fragole

Torta della nonna

Oggi avevo voglia di semplicità... di pasta frolla e crema... una cassa di limoni da grattugiare e una scatola di pinoli croccanti... La torta della nonna mi è sembrata la giusta protagonista per valorizzare questi ingredienti.. E' un dolce talmente semplice e buono da conquistare ogni palato... una pasta frolla friabile e profumata, una crema … Leggi tutto Torta della nonna