Crostata alla crema di limone ‘900

  La torta di oggi è una di quelle ricette che sanno di casa, di cucchiai di legno, di limone, di pochi fronzoli e tanto gusto.. molti di voi, come me, abituati alle tecniche moderne, storceranno il naso nel vedere una crema con la farina e l'albume... ma il risultato stupirà anche i più reticenti... … Leggi tutto Crostata alla crema di limone ‘900

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Torta della nonna

Oggi avevo voglia di semplicità... di pasta frolla e crema... una cassa di limoni da grattugiare e una scatola di pinoli croccanti... La torta della nonna mi è sembrata la giusta protagonista per valorizzare questi ingredienti.. E' un dolce talmente semplice e buono da conquistare ogni palato... una pasta frolla friabile e profumata, una crema … Leggi tutto Torta della nonna