Apple pie con uvetta e cannella

  Nonostante sia di origine teutonica, l'Apple pie è la torta più americana che esista, sarà per l'altezza, per il ripieno bello ricco, ma solo a pensarci fa venire subito l'acquolina in bocca.. Ne esistono mille varianti ed io non potevo esimermi da riproporre la mia versione composta da una frolla friabile, un ripieno semplicissimo … Leggi tutto Apple pie con uvetta e cannella

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Torta di mele…tante mele

Se ben ricordo questo è stato uno dei primi dolci che ho realizzato.. quando ancora la pasticceria non era entrata a pieno regime nella mia vita..  sarà per la sua semplicità, sarà che è la torta preferita di mia mamma.. sarà perché con pochi ingredienti che bene o male abbiamo tutti in casa, si fa una torta buonissima … Leggi tutto Torta di mele…tante mele